Среди ценных пород рыб выделяются такие, как белорыбица, чавыча и елец. Две первых относятся к лососевым, а елец – к карповым рыбам. Безусловно, любой рыбак будет рад таким трофеям, тем более что раздобыть их очень непросто.
Долгожданная и трудная добыча для рыбаков, белорыбица, внешне отличается некоторыми характерными признаками. В их числе:

• удлиненная, чуть приплюснутая форма тела;
• окрас: спина – голубовато-бурого, а живот и бока – серебристого оттенка;
• плавники серого цвета и бурый оттенок спинных и хвостовых плавничков;
• размеры: в длину вырастает до 130 см, весить может до 14 кг.

Белорыбица очень осторожна, обитает на глубине Оби, Иртыша, Лены и Енисея. Изредка доплывает до Урала и верховьев Волги. Поймать ее трудно, если только она попадется сама в сети. Для ловли белорыбицы на спиннинг используют блесну, вертушки, живца и воблер.
Особенность поведения белорыбицы при ловле в том, что зацепив крючок, рыба старается всплыть на поверхность. При поклевке провисает леска, а сама белорыбица выскакивает из воды, всплескивает, бьется и сопротивляется изо всех сил.
Трудно поймать белорыбицу, но вкус и польза ее мяса делают желанной добычу этой рыбы.
К деликатесным видам относится и другая рыба, которая редко попадает на стол любителей полакомиться дарами природы. Посмотрите фото чавычи, морского обитателя, форма тела которого напоминает торпеду, с темной спиной зеленоватого оттенка и серебристыми боками и брюхом. Отличается чавыча темными пятнами, раскиданными по бокам тела и плавникам и темной полосой между телом и головой. Окрас меняется в брачный период, как и у всех лососевых рыб, становится броским и ярким. Вырастает до 17 кг и до 100 см.
Водится ценная рыба чавыча на побережье северо-восточных морей. Она не считается промысловой из-за своей редкости. Но есть возможность поймать чавычу на спиннинг – как на берегу моря, так и в реках, где она проводит большую часть своей жизни.
Не менее полезная и приятная на вкус рыба елец, которая водится в реках и проточных озерах от Балтийского моря до Дона.
Рыбакам будет полезно знать, что елец предпочитает мелководье, где на утренней зорьке его можно поймать нахлыстом. Использовать для ловли нужно насекомых, а если рыба не среагирует на наживку, то "поиграть" ею. Вечерний лов ельца лучше устроить в прибрежных кустах, использовав для этого мормышку. Осенью елец реагирует на приманку в виде опарышей и мотыля.
Поймав насадку, рыба не сдается, и рыбаку стоит многих усилий достать ее из воды. Не торопитесь подсекать рыбу, пусть она не только попробует, а и проглотит наживку.
Удачного всем лова!