Канадская гостиничная группа Fairmont стала партнером экологических программ по развитию социально-ответственного бизнеса и экономики. В сотрудничестве с WWF Fairmont преследует цель обеспечить защиту природы, с Energy Star – цель повышения энергоэффективности в гостиницах и с World Heritage Alliance – цель поддержки развития традиций и культур народов, проживающих в местах нахождения курортов компании. Комплекс гостиниц Mayakoba образно называют "Венеция на Карибском море" благодаря гостевым бунгало, построенным вдоль побережья каналов. А вот тут можно заказать поездку на отдых в Кучугуры, которые намного ближе и доступнее Мексики.
Строительство этой гостиницы велось с обязательным условием сохранить и защитить мангровую эко-систему, столь необходимую для защиты коралловых рифов и очищения воды, от дальнейших воздействий. Под строительство была освобождена территория путем пересадки около 1,5 тыс. деревьев по методике майя.
Сотрудники этого курорта практикуют органическое земледелие, высаживают плодовые деревья и засухоустойчивые растения для снижения необходимости частых поливов, хотя на эти нужды подается вторично переработанная вода из ванных комнат.
Такие меры по сохранению водных и энергетических ресурсов совмещаются с эко-программами по охране популяции черепах и обеспечению безопасности в местах гнездования пернатых. Транспорт здесь также только экологический – электромобили, велосипеды и лодки для передвижения по каналам.
На мексиканском эко-курорте Mayakoba отдыхают как любители активного и семейного отдыха, так и любители экскурсий по достопримечательностям племени майя. Здесь предлагается изобилие детских и взрослых развлекательно-познавательных программ на воде и суше, походы в джунгли, дайвинг и спа-салон с применением ритуалов красоты древней цивилизации.