оптимистичный сайт о будущем экологии Земли
Новости экологии
Популярные статьи

Выбор кухонной посуды по экологическим характеристикам (ч.3/3)

Нашли ошибку в тексте?
деревянная посудаАлюминиевая посуда малопригодна для использования, т.к. даже при невысокой температуре алюминий разрушается и попадает в пищу, да еще и легко окисляется.

Пластиковая посуда больше вредна, чем полезна. Она выделяет канцерогенный диоксин при нагреве в микроволновой печи. Наиболее опасен меламин – этот пластиковый материал содержит формальдегид – тоже канцерогенное вещество.

И, наконец, экологически чистая посуда. Чугунная посуда очень тяжелая, долго нагревается и медленно остывает, пища при готовке в ней почти не пригорает. Она идеальна для тушения и жарки блюд, полностью безопасна.

Посуда из огнестойкого стекла не взаимодействует с продуктами и не выделяет никаких веществ, но довольно хрупкая и дорогая.

Прочна и безопасна деревянная посуда, но она не подходит для приготовления горячих блюд. Керамическая посуда под воздействием высокой температуры становится еще более прочной. Керамика – максимально экологичный материал, но быстро впитывает жир и потом такую посуду трудно отмыть, а качественная керамика – дорога по цене.

И пара советов:

- при выборе контейнера для хранения обращайте внимание на устойчивость к низким температурам (на этикетке), иначе в холодильнике из материала начнут выделяться вредные вещества. Лучше покупать вакуумные контейнеры;

- экологическая безопасность посуды зависит не только от вида материала, а и от его качества, поэтому рекомендуется приобретать кухонную посуду в крупных магазинах, где продается только посуда известных производителей, имеющих сертификаты качества.
Похожие статьи:
Качественная посуда из экологически чистого пластика

Пластиковая посуда есть у каждой хозяйки. Сложно найти дом, где нет хотя бы одной посудины из пластика. Преимуществ у такой посуды, по сравнению со стеклянной, фарфоровой и металлической, масса. Это
Бумажная посуда без вреда природе и здоровью

Известный в Европе производитель одноразовой посуды Huhtamaki вновь обновил свой ассортимент бумажных стаканчиков для горячих напитков. Компания выпустила бумажные стаканчики BioWare, которые
В Белоруссии начали производить биоразлагаемую посуду

Производством одноразовых стаканов из специального биоразлагаемого полистирола занялось предприятие из города Гомель. Отметим, что это один из первых подобных опытов внедрения инноваций в
Выбор кухонной посуды по экологическим характеристикам (ч.2/3)

Тефлоновая посуда сегодня в моде, но тефлон может быть опасным. Такая посуда обладает высокими антипригарными свойствами, но при образовании на тефлоновом покрытии хотя бы малейших царапин посуду
Выбор кухонной посуды по экологическим характеристикам (ч.1/3)

Для сохранения здоровья важно учитывать не только то, что мы едим, а и то, из чего мы это едим и в чем готовим. Экологичная посуда – вопрос, который волнует сознательных людей, неравнодушных к своему
Оставить комментарий